金牌咖喱角

金牌咖喱角



這次分享一個非常簡單的食譜，處理那多功能的鹹牛肉，看下圖

先炒好鹹牛肉，加入洋蔥同炒，最後加入咖喱粉，要多點油才能炒

最後加入一點水，令牛肉不太乾

取出一片現在酥皮，一開四

牛肉分一分

等酥皮半軟硬馬上可以對折

放在烤盤上

用叉子壓一壓開口，防止爆口

掃上旦汁

１９０度，焗到金黃

是不是超簡單，四十五分鐘做好，這也是今天早餐。

鹹牛肉食譜有待大家發掘。